チャーハンを作るのが得意な人が、「中華料理屋さんのチャーハンの方が美味しい」と言われたら、こんなふうに言う人もいます。「プロの厨房と家庭では環境が違うからね。火力も…」でも、もしプロの料理人とお互い初めてのキッチンスタジオで同じ材料と同じ調…
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